わたしをたべたらだめ・・・ソウシハギ 食えない魚：猛毒です

ちょっと荒い仕上がりかも知れないが緊急に展示。

食用のウマヅラハギによく似た体形だが、大き目のうちわの様な尾びれと青い模様が特徴。カワハギとも近い種だが、身・肝・皮とも絶対食べないでください。

このソウシハギはカワハギやフグ同様口が口ばし状に鋭く、サンゴ・イソギンチャクの仲間イワスナギンチャクを食べるのですが、この イワスナギンチャクに含まれる猛毒パリトキシンを蓄積している。アオブダイ（イラブチャー）が毒化している場合もこの毒が原因だそうな。

じゃあ、イワスナギンチャクはなぜパリトキシンという毒を持つのかというと、体内にプランクトンの一種渦鞭毛藻類を住まわせ（共生）こいつが毒を製造しているからと考えられている。いわゆる「食物連鎖」で魚が有毒化されるパターンです。

パリトキシンはフグ毒より強く、筋肉痛、運動麻痺、ケイレン、呼吸困難など致死的。

ソウシハギは南方の魚だったのに、猛暑、海流の変化か、地球温暖化の影響か、生息域が広がり北上、横浜でも釣れたそうである（朝日新聞2012/11/10 夕刊など）。

煮ても焼いてもこの毒こわれません、食べたらダメよ

タグ：猛毒 パリトキシン ソウシハギ アオブダイ

コメント 2

お魚のぬめぬめ感が
このデジタルペイントアートに合ってるとおもいました
by はなだ雲 (2012-11-17 22:15) 

ぬめぬめしてそうなんですが写真でもぬめっとしてます。カワハギ、フグの仲間で、実は結構ぬめりの下、ざらっとちくちくもしてるはずです。
by yes!genesis (2013-01-03 12:28)